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No que concerne à Classificação Nacional de Atividades (CNAE), o empreendimento é voltado para lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares. Internamente, a organização adota uma estrutura estratégica, combinando sua especialidade primária com outras 3 atividades secundárias de suporte, o que acaba atendendo às demandas específicas deste mercado.

A fundação da instituição ocorreu em 07/06/2013, o que representa uma experiência acumulada de 13 anos no mercado nacional. Sendo uma instituição veterana e altamente tradicional, que traz consigo um legado de solidez e expertise no mercado local, o negócio consolida sua viabilidade com um capital social de R$ 67.800,00, o que acaba garantindo a continuidade das suas operações locais.

Sobre como falar com a empresa, o ponto de referência principal é o município de Cabo Frio. Do ponto de vista fiscal e corporativo, prato da kazza restaurante ltda se enquadra como optante pelo regime do Simples Nacional, um modelo tributário compartilhado que facilita a arrecadação empresarial, facilitando sua integração regular às demandas do mercado local.